幼兒料理製作，可以吃的「米飯杯子」
前陣子買的米飯模具一直都忘記拿出來用
這次，拿出來用效果很好～有興趣的媽咪們可以跟著做看看唷！
不一定要跟我買一樣的模具，用一般的碗靠手捏捏也可以做出米飯杯
食材準備
A.米飯、番茄醬
B.蝦仁適量、雞蛋２顆、蔥花少許、白胡椒、鹽巴、米酒
C.蔬菜類（隨意配)
我準備花椰菜，咪呀平常冷凍庫都有備好川燙過的蔬菜
這餐製作比較不會有青菜類，我就會拿出來微波加熱
方便做小孩食材的搭配，我覺得每餐都要吃到一點綠色蔬菜
就算量不多，也要讓孩子飲食習慣中有蔬菜的存在!!!!!
先來準備B部分的材料，B部分是主菜
咪呀會準備魚蛋肉類的食材，需要醃一下，所以先準備B
蝦仁加入少許適量的鹽巴及白胡椒粉和米酒
需要時間等待，蝦仁可以先抓醃起來，再製作蛋液^^
蛋液調味，加入一杓鹽巴，一些蔥花碎碎
攪拌均勻後入鍋將蛋炒碎碎，不要炒太老
我把蛋炒成型後七八分熟就起鍋了，放旁邊等待
喜歡的話也可以在蛋液中加一點牛奶
接著在同一鍋中倒油煎蝦仁，雙面煎赤赤就可起鍋
也可以把雞蛋炒半熟後起鍋等，再加入跟蝦仁一起炒
米飯加入適量番茄醬後拌勻，這部分可以讓小朋友幫忙操作
準備適當大小的錫箔紙，將錫箔紙壓入米飯杯的模具中
裝好錫箔紙的模具中填入米飯，套上模具後拿凸的模具壓入即可!!
再把模具拆開就可以獲得米飯杯了～是不是超級簡單呀！！！！！
不用模具的米飯杯做法，在文末我會補上
不要緊張~~~
想要添加口感，可以再放入氣炸鍋中烘烤一下
時間我設定180度/5分鐘，吃起來有稍微脆脆的口感!
接著在米飯杯中加入製作好的主菜和配菜即可~
一道色香味俱全的料理就誕生拉~是不是看起來很裝B
奶姬寶貝一看到就驚呼說「媽咪這是什麼!!!好厲害喔!!!」
於是跟我點菜明天還要吃，隔天我還有再做一次米飯杯杯
做了糖醋魚片的版本，搭配了澎湖的冰花，這盤是奶姬自己擺的
沒有開玩笑，馬上就吃光光~讓媽媽超有成就感的~~一粒米都不放過
包子也很喜歡^^米飯杯杯對小孩來說是非常有吸引力的~
份量不多，吃起來剛剛好，如果孩子是不愛吃飯的
先少量慢慢建立起用餐的習慣，不要逼孩子一定吃多
如果手邊沒有模具，不用模具想要製作米飯杯杯也可以哦
準備一個適當的小碗放入錫箔紙壓出碗的形狀
碗中填入米飯套上保鮮膜，可以拿同樣大小的碗幫忙壓出凹處
沒有同樣的碗也沒關係，用手壓出一個凹洞，塑形成一個碗狀就行囉~
反扣在桌面稍微把米飯的邊緣壓平，米飯杯的形狀會更漂亮^^
這個米飯杯就是我用手做的~沒有使用模具，也是很漂亮^^
多一步簡單的步驟，堆疊起我們家的儀式感
料理色香味俱全，就能促進食慾
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